Нигелла (чернушка) дамасская: посев и уход за цветами
Нигелла дамасская — это больше, чем просто красивое имя, у него тоже есть красивые цветы и фрукты! Узнайте больше об этом декоративном, кулинарном и лекарственном растении ниже.
Цветы нигеллы дамасской прекрасны.
Многое нужно знать о цветущем однолетнике нигеллы дамасской ( Nigella damascena ). Эта статья расскажет вам о многих названиях и способах использования этого растения, а также о том, как сеять и ухаживать за ним.
Содержание
Происхождение и особенности
Нигелла дамасская — однолетнее травянистое растение, которое естественным образом растет в Средиземноморье. Он принадлежит к роду Nigella, который является частью семейства Ranuncalaceae или лютиковых. Нигелла дамасская — лишь одно из многих названий этого растения, в том числе:
- Чернушка дамасская
- Девица в зелени
- Просто Нигелла или Чернушка
Но откуда все эти имена? Большинство прозвищ Nigella damascena относятся к тому, как она выглядит; голубые цветы, окруженные тонко расщепленными прицветниками, которые почти напоминают волоски или паутину.
Совет: Подобно цикорию, тысячелистнику и васильку, нигелла дамасская является символом безответной любви. Если вам не повезло получить букет нигеллы дамасской, это следует интерпретировать как отказ.
Остается вопрос: когда расцветают цветы нигеллы дамасской? Естественный период цветения — с июня по сентябрь, когда цветки «нигелла дамасская» обязательно привлекут множество пчел и других полезных опылителей. Однако, к счастью, обычные садовые вредители, улитки, обычно не замечают растения. Во время периода цветения растение также плодоносит с крошечными фруктовыми капсулами, из которых высвобождаются семена для повторного роста в следующем году. Nigella damascena обычно вырастает до 45 см в высоту, но иногда достигает около 70 см в высоту.
Летом растения Nigella damascena часто посещают пчелы.
В чем разница между нигеллой дамасской и черным тмином? Оба растения принадлежат к одному и тому же роду Nigella. Однако их легко отличить по листьям. Настоящий черный тмин ( Nigella sativa ) не имеет прицветников, похожих на волоски, и выглядит менее нежным. Благодаря своему пряному вкусу настоящий черный тмин также используется на кухне чаще и по-разному, чем семена нигеллы.
Лучшие сорта
Как популярное садовое растение, нигелла дамасская бывает разных сортов. Цвет цветков и высота роста являются основными отличительными чертами каждого сорта.
- Nigella damascena 'Moody Blues': эта смесь сортов имеет сравнительно более высокие цветы, а само растение вырастает до 80 см в высоту. Как следует из названия, сорт 'Moody Blues' встречается исключительно в оттенках синего: от беловато-голубого до фиолетово-синего.
Эстрадная смесь «Moody Blues» представляет собой поразительную смесь блюза..
- Nigella damascena 'Persian Rose': как следует из названия, этот цветок нигеллы дамасской розовый, а не голубой. Около 50 см в высоту, это средний размер для Nigella damascena.
Некоторые сорта, такие как «Персидская роза», цветут потрясающим розовым цветом.
- Nigella damascena 'Miss Jekyll': у этого сорта перистые, полумахровые цветы небесно-голубого цвета. Однако, несмотря на элегантный внешний вид, форма полумахровых цветков затрудняет сбор нектара пчелами. Сорт вырастает около 45 см в высоту.
Сорта Miss Jekyll цветут небесно-голубыми полумахровыми цветами.
- Nigella damascena 'Alba': этот сорт цветет блестящими белыми цветами. Достигает высоты 50см.
Есть и чисто белые сорта.
Посадка: советы и способы
Растения нигеллы дамасской процветают при большом количестве солнца и свежей, рыхлой почве, умеренно богатой питательными веществами. В менее подходящих местах, например, в полутени или на сухих, бедных питательными веществами почвах, растение останется маленьким и даст меньше цветов. Чтобы вырастить растения путем посева, выполните следующие действия:
- Улучшите очень бедную питательными веществами и сухую почву с помощью высококачественной горшечной почвы. Качественная почва для горшечных культур не только содержит хороший баланс питательных веществ для успешного начала сезона, но и поддерживает здоровую жизнь почвы.
- Семена нигеллы дамасской можно сеять прямо на улице с марта. Семена высевают на глубину около 1 см, расстояние между растениями 20 см. Кроме того, вы можете посадить семена в помещении и пересадить рассаду в первые две недели после прорастания.
- Первые всходы появятся через две-три недели.
- Для продолжительного периода цветения до ноября сейте новые семена каждые две недели.
Выращивание в горшке
Нигеллу можно легко вырастить в горшке. При выращивании в контейнерах убедитесь, что есть как дренажное отверстие, так и дренажный слой из грубого материала, такого как камни, чтобы избежать заболачивания.
Забота
Несмотря на свою выносливость и приспособляемость, растения нигеллы дамасской, особенно в горшках, нуждаются в небольшом уходе.
Изящные листья Nigella damascena делают все растение довольно нежным.
Nigella damascena нужно поливать только в длительные периоды жары. Растение неплохо справляется с засухой и не требует ежедневного полива. Если вы выращиваете растение «нигелла дамасская» в горшке, регулярно проверяйте его пальцем, чтобы определить, когда вам нужно поливать. Если верхние несколько сантиметров почвы высохли, пришло время снова полить.
Совет: Слой мульчи, такой как сосновая кора, уменьшает потерю воды из почвы в результате испарения и подавляет рост сорняков, которые могут задушить растения.
Удобрение также обычно необходимо только для горшечных растений нигеллы. Чтобы обеспечить идеальное снабжение питательными веществами, давайте растению слабую дозу удобрения каждые 14 дней в период цветения.
Nigella damascena — однолетник, а это значит, что он отмирает в конце сезона. При этом нигелла дамасская — плодовитый самосев, который дает много семян, которые вырастают в следующем году. Чтобы предотвратить самосев и бесконтрольное распространение нигеллы дамасской, обрежьте растения до того, как семена созреют в конце лета.
Прежде чем созреют фруктовые капсулы, вы можете срезать и высушить растения.
Сушка
После цветения у растений образуются семенные коробочки. Семена нигеллы дамасской выглядят чрезвычайно декоративно и часто используются для засушенных букетов. Для этого срежьте стебли растения у основания и подвесьте их вверх ногами на веревке для просушки.
Чтобы собрать съедобные семена, подождите, пока капсулы на растениях не станут коричневыми. После этого соберите и высушите их в неглубокой посуде на кухонной бумаге, пока они не станут бумажными. На этом этапе капсулы должны начать трескаться сверху. Теперь вытряхните семена на чистую бумагу, удалите все инородные тела, такие как вредители семян, а затем храните семена в прохладном, темном и сухом месте.
Когда стручки с семенами нигеллы дамасской высохнут, семена можно легко удалить.
Нигелла дамасская ядовита или съедобна?
Большинство представителей семейства лютиковых, в том числе нигелла дамасская, ядовиты. При этом Nigella damascena считается лишь слегка ядовитой. Тем не менее, вы никогда не должны потреблять все растение целиком. Рекомендуется соблюдать осторожность, особенно с детьми и домашними животными: не позволяйте им грызть растение или брать его в рот.
С другой стороны, семена нигеллы дамасской съедобны и имеют вкус, напоминающий мускатный орех, при тонком измельчении. Этот пряный вкус восхитителен в приправах и сладостях. Однако ешьте семена только в небольших количествах, так как они содержат токсичный алкалоид дамаскенин.
С помощью листа бумаги семена легко отделить от шелухи.
Смотрите также:
Посадка ландыша: инструкция и советы специалистов http://stroybud.com/posadka-landyisha-instruktsiya-i-sovetyi-spetsialistov/.
Интересности на тему: Ландыш: время цветения, уход и многое другое
Классные советы в статье "Ядовит ли ландыш для людей, кошек и собак?" здесь.
Говорят, что семена нигеллы дамасской обладают отхаркивающим действием в малых дозах (которые используются для лечения кашля), но лечебный эффект клинически не доказан. По этой причине, чтобы быть в безопасности, потребление не рекомендуется.