Как сохранить семена цветов на следующий год: руководство для начинающих

Цветы могут увядать, но их история на этом не заканчивается — она только начинается! Сбор семян цветов — это своего рода консервация частички лета для следующего года. Независимо от того, преследуется ли цель сэкономить средства, повысить устойчивость растений или просто вырастить больше любимых цветов, заготовка семян является приятным и полезным ритуалом завершения садового сезона.

Стоит выйти в сад и собрать семена, которые еще остались на растениях. Наступило время сбора семян!

«Семена — это живые существа... тесно связанные с историей, происхождением, местом и людьми», — говорит Роуэн Уайт из организации Sierra Seeds.

Зачем вообще собирать семена?

Сбор семян — это своего рода подарок будущему себе. Семена заготавливают, чтобы обеспечить запас для последующих посевов, подарить их друзьям, соседям или родственникам, а также для участия в обмене семенами или пополнения местных «библиотек семян».

1. Экономия средств. Самостоятельная заготовка семян помогает сберечь бюджет. Стоимость семян редких сортов и их всхожесть часто делают покупку непрактичной, а увлечение садоводством может потребовать значительных вложений. Семена не вечны, и их необходимо обновлять. Заготовка собственного посевного материала как механизм экономии определенно стоит потраченных усилий.
2. Адаптация. Важным фактором является то, что семена, полученные от растений, выдержавших условия конкретного микроклимата, будут лучше адаптированы и более устойчивы. У них вырабатываются более сильные защитные механизмы для следующего вегетационного периода. В садоводстве выбор сортов цветов, которые процветают в конкретной среде — со всеми её погодными изменениями и вредителями — определяет успех будущего цветения.
3. Естественный отбор. При отборе стоит учитывать красоту, размер, жизненную силу и устойчивость к болезням. Решив собирать семена, можно в течение всего сезона наблюдать за растениями и помечать те, которые хочется культивировать дальше. Другими факторами могут быть самый крупный цветок, предпочтительный оттенок, самое раннее цветение или наиболее интенсивный аромат. Эти критерии позволяют проводить продуманную селекцию. Впрочем, в конце сезона можно просто массово собрать все семена, а более строгий отбор оставить на следующий год.
4. Суверенитет. Семена олицетворяют людей, места и культуры. Усилия многих крупных корпораций по приватизации генетического разнообразия через патентование видов могут угрожать доступности семян для свободного обмена. Заготовка семян, будь то цветы или овощные культуры, лежит в основе способности многих сообществ обеспечивать себя самостоятельно.

Все ли семена стоит собирать?

Многие традиционные однолетники прекрасно вырастают из семян, собранных и сохраненных в домашних условиях. Циннии, подсолнечник, космея, бархатцы, калифорнийский мак (эшшольция), бальзамин, петунии, клеома, львиный зев, нигелла и календула относятся к числу самых простых для сбора и повторной посадки весной. Они зацветают в положенные сроки в течение сезона.

Семена многолетников также можно собирать. Однако стоит помнить, что некоторым многолетним растениям может потребоваться пара лет, чтобы развиться из семени до зрелого состояния. Это не самый быстрый способ, но определенно более экономичный, чем покупка рассады в питомнике. К тому же, это всегда интересный эксперимент.

Перед началом сбора важно знать, что, возможно, не все семена в саду стоит заготавливать. Полезно выяснить, является ли растение гибридом или сортом со свободным опылением.

• Гибридные сорта (обычно маркируются как F1) не сохранят признаки материнского растения. Гибриды создаются селекционерами путем намеренного перекрестного опыления разных сортов для объединения их положительных черт. Растения, выращенные из семян гибрида, обычно возвращаются к признакам далекого предка. Для получения точной копии гибридного растения лучше использовать черенкование или деление куста, либо ежегодно приобретать свежие семена.
• У стандартных сортов со свободным опылением характеристики более или менее стабилизированы от поколения к поколению. Они часто выращиваются на открытых пространствах, где происходит самоопыление и перекрестное опыление. Ветер и насекомые переносят пыльцу с одного растения на другое, и полученные семена дают довольно похожие растения, хотя и не такие однородные, как гибриды.

Сбор семян наиболее эффективен для садоводов-любителей при работе с сортами свободного опыления, которые в основном повторяют качества родительского растения. Нередко гибриды дают самосев на садовых грядках, и полученные цветы отличаются от первоначально посеянного сорта. Некоторые результаты могут быть вполне удачными, однако на сохранение сортовых признаков в этом случае рассчитывать не стоит. Если есть желание поэкспериментировать, можно собирать любые семена, но для гарантированного результата лучше выбирать только сортовые растения.

Когда собирать семена?

В большинстве регионов сбор семян приходится на осень. Семена большинства цветов готовы к уборке примерно через месяц после того, как соцветия увядают, а семенные головки становятся коричневыми.

В солнечный день лучшее время для сбора — после того, как высохнет роса. Для цветов подходит сухой метод обработки: семенам дают полностью высохнуть на самом растении перед сбором.

Если оставить соцветия на стеблях после того, как они отцветут, и позволить осеннему ветру их подсушить, работа по заготовке значительно упростится.

Как заготавливать семена цветов

Оптимальное время для сбора зрелых семян наступает, когда растения полностью потемнели и высохли. Семена — это живые организмы, содержащие запас питательных веществ и генетическую информацию, защищенную оболочкой, для красоты будущего сезона.

1. Собирайте зрелые семена в сухой солнечный день.
2. Используя садовые ножницы, просто срезайте стебли или только семенные головки и складывайте их в подписанный пакет.
3. В домашних условиях необходимо отделить семена от шелухи. Очистите семена, удалив оболочки или стручки. Постарайтесь максимально очистить семена от мусора, так как в шелухе могут находиться яйца насекомых или споры грибков.
4. Убедитесь, что семена полностью высохли — они должны стать хрупкими. Даже если при сборе они казались сухими, разложите их на бумаге, противне или сетке в прохладном темном месте примерно на неделю перед тем, как убрать на хранение. Хороший приток воздуха от вентилятора поможет ускорить процесс.
5. Простая система заготовки: на небольшом коричневом бумажном пакете пишется название и сорт собираемого цветка, а затем соцветия срезаются прямо в пакет. Дома каждый сорт обрабатывается в зависимости от того, насколько семена готовы к хранению.

Как хранить собранные семена?

Семена, готовые к зимнему хранению, собирают в небольшие емкости, а затем пересыпают в маленькие бумажные конверты, где указаны название, сорт и дата сбора. Эти конверты должны находиться в сухом, прохладном месте, чтобы максимально сохранить всхожесть семян для следующего сезона.

Факторами, подрывающими жизнеспособность семян, являются влажность, свет, вредители и резкие перепады температур. Хранение в защищенном от света и влаги месте обеспечит их сохранность до весны.

Если в помещении высокая влажность, можно положить на дно конверта немного сухого молока в качестве десиканта (вещества, поглощающего влагу). Холодильник или морозильная камера также могут быть отличным местом для хранения: чем ниже температура, тем дольше семена сохраняют способность к прорастанию.

12 однолетников для сбора семян

Семена многих любимых однолетников можно сохранять для будущего использования. Также сбор семян многолетников — отличный способ увеличить свои запасы растений. Ниже приведен список наиболее распространенных однолетних цветов, семена которых часто заготавливают в хозяйствах.

• Василек
• Клеома
• Космея
• Эхинацея
• Календула
• Дельфиниум
• Бальзамин
• Бархатцы
• Ипомея
• Настурция
• Анютины глазки
• Мак
• Рудбекия
• Скабиоза
• Львиный зев
• Подсолнечник
• Цинния

Советы для начинающих

• Особенно легко собирать крупные семена таких растений, как подсолнечник, ипомея, космея, штокроза (мальва), календула и цинния.
• Такие растения, как дельфиниум, клеома, душистый табак, нигелла, просвирник и наперстянка, имеют мелкие семена, заключенные в крупные семенные коробочки, что также облегчает их сбор.
• Для некоторых растений, например мака и аквилегии, сбор заключается в том, чтобы дождаться высыхания коробочек прямо на стебле и высыпать их содержимое в конверт.
• Эхинацея, рудбекия и другие цветы ромашковидного типа долго удерживают семена на головках, что делает их удобными для заготовки.
• Анютины глазки и бальзамин, напротив, склонны разбрасывать семена до того, как удастся заметить их созревание.
• Если есть риск, что семена выпадут раньше, чем их соберут, можно попробовать обвязать созревающие семенные коробочки небольшим мешочком из бумаги или ткани.

Практические заметки

• При заготовке большого количества семян удобно использовать специальные боксы (как на фото выше) для организации запасов по неделям планируемого посева. Хранение в маленьких пакетах с застежкой-зиплоком помогает защитить семена от влаги.
• При сборе семенных головок в поле рекомендуется срезать их сразу в бумажные пакеты. Оставьте подписанные пакеты в помещении на день-два, чтобы гарантировать полную просушку. После хорошего встряхивания пакета многие семена отделятся сами. При необходимости очистите семена от мусора через сито и уберите на хранение.
• Для зимнего хранения семян можно использовать баночки от детского питания, небольшие контейнеры от йогурта или банки из-под джема с плотными крышками.
• Тест на всхожесть: перед посевом всех заготовленных семян стоит проверить их жизнеспособность. По рекомендациям специалистов, можно смочить бумажное полотенце (лучше использовать плотные технические бумажные полотенца, так как они дольше удерживают влагу) и разложить на нем не менее 25 семян. Полотенце должно быть влажным, но не мокрым. Держите его в теплом месте и проверьте результат через 5–10 дней. Если проросло менее 85–90% семян, лучше отказаться от этой партии и приобрести свежий посевной материал.

Смотрите также:

Дизайн клумбы: какие цветы посадить? http://stroybud.com/dizayn-klumbyi-kakie-tsvetyi-posadit/.

Интересности на тему: Как приготовить быстрые маринованные огурцы в холодильнике: простой рецепт из 3 шагов

Классные советы в статье "Как сделать осенний венок из орехов" здесь.

Удачной заготовки семян!

Интересуетесь сбором семян овощных культур? Узнайте больше!