Отель The Hedges Inn в Ист-Хэмптоне был куплен владельцами Colony Hotel в Палм-Бич
Тем жителям Ист-Хэмптона, штат Нью-Йорк, которые предпочитают все - от спокойного завтрака до позднего ужина, - повезло. После драмы прошлого лета, в которой Скотт Сартиано пытался купить отель Hedges Inn и превратить его в хэмптонский аванпост нулевой связи, к большому разочарованию местных жителей, новые владельцы вступили во владение отелем и планируют сохранить многое из того, что делает отель таким же любимым. Эндрю и Сара Ветенхолл, владельцы отеля Colony в Палм-Бич, штат Флорида, с 2016 года, приобрели отель Hedges Inn у семьи Камминг и планируют открыть его после некоторых незначительных обновлений к предстоящему летнему сезону.
Сара Ветенхолл говорит, что трудно придумать что-то непривлекательное в владении этим домом, который был построен в 1873 году и внесен в Национальный реестр исторических мест в Ист-Хэмптоне. “Отель идеально расположен как ближайший к Главному пляжу Ист-Хэмптона, но в то же время в нескольких минутах ходьбы от деревни. Нас привлекло его расположение, его историческая природа и, откровенно говоря, его неиспользованный потенциал открытости и служения обществу”, - говорит она. “Это краеугольный камень Ист-Хэмптон-Виллидж.
Во многом это напомнило мне о колонии и ее выдающемся положении прямо в деревне. Есть много общего.”
Каммингсы и Ветенхоллы знают друг друга уже много лет, их связывают общие друзья. Несмотря на то, что Уэтенхоллы управляют колонией во Флориде, они в значительной степени являются частью сообщества Хэмптонс, поскольку на протяжении десятилетий жили между Нью-Йорком, Палм-Бич, штат Флорида, и Саг-Харбором. Сара входит в правление больничного фонда Саутгемптона, является членом Общества благоустройства дамской деревни и попечителем Исторического общества Ист-Хэмптона, Эндрю также входит в правление Ассоциации Саутгемптонских больниц.
В конце концов, их дружба с Каммингсами переросла в разговор о покупке отеля. “The Hedges уже давно стали чем-то большим, чем просто собственность, это была драгоценная часть истории нашей семьи, наполненная воспоминаниями и опытом, которые охватывают более 30 лет”, - говорит Джон Камминг. “Поскольку мы вступаем в новую главу, для нас очень важно доверить это наследие человеку, который глубоко ценит уникальное очарование и историю Ист-Хэмптона, чтобы обеспечить сохранение сущности The Hedges. Семья Ветенхолл превосходит это желание.
Я уверен, что под их руководством The Hedges не только сохранит свое историческое значение, но и будет развиваться в соответствии с потребностями и ожиданиями как местных жителей, так и путешественников”.
“Я очень рад, что Сара и Эндрю Ветенхоллы приобрели отель Hedges Inn и привнесут в наш город свой опыт и стремление к совершенству, как они это сделали со своим замечательным отелем в Палм-Бич”, - добавляет Джерри Ларсон, мэр Ист-Хэмптон-Виллидж. - Я с нетерпением ожидаю тесного сотрудничества с ними как сейчас, так и в ближайшие годы, чтобы эта историческая жемчужина продолжала оставаться источником гордости и наслаждения для всех, сохраняя свое наследие как одной из самых ценных достопримечательностей деревни Ист-Хэмптон”.
В течение пяти месяцев, предшествующих Дню памяти, администрация отеля Wetenhalls планирует внести некоторые незначительные изменения в отель, а после летнего сезона 2025 года запланировано еще несколько масштабных обновлений. “Честно говоря, в наши планы входит сделать его самой лучшей версией того, что уже есть”, - говорит Сара Ветенхолл. “Историческая природа Хеджес имеет ключевое значение для истории Ист-Хэмптон-Виллидж. Поэтому мы, конечно, надеемся сохранить его, немного отреставрировать и сделать полезным обществу”.
Они планируют открыть ресторан с трехразовым питанием, который, по словам Ветенхолла, трудно найти в Ист-Хэмптоне, а также привезти в The Hedges хиты из Колонии, такие как вечер викторин. “Это большой успех, и мы чувствуем, что жители Ист-Хэмптона будут рады испытать что-то подобное”, - говорит она. “Мы не будем вносить какие-либо физические изменения в недвижимость перед открытием [этим летом]”, - добавляет Ветенхолл. - К летнему сезону 2025 года мы приедем с нашими сотрудниками и будем использовать наши превосходные возможности в сфере гостеприимства класса люкс на существующих физических объектах”.
После Дня труда они закроются, чтобы немного отремонтировать комнаты для гостей — “Я бы не назвал это ремонтом, я думаю, это слишком громкое слово”, - говорит Ветенхолл. “Мы собираемся обновить комнаты для гостей, ванные комнаты, покрасить, постелить ковры, добавить новую мебель, чтобы все выглядело красиво”.
Ранее рестораны The Hedges не были открыты для публики, поэтому "Ветенхолл" рад привнести в свой отдых атмосферу гостеприимства "Колонии", которая принесла им звание отеля номер один во Флориде по версии журнала Conde Nast Traveller "Выбор читателей".
Смотрите также:
Уолтер Леб отмечает свой столетний юбилей http://stroybud.com/uolter-leb-otmechaet-svoy-stoletniy-yubiley/.
Интересности на тему: У Saks Global есть проекты в Индии для Saks Fifth Avenue, Saks Off 5th
Классные советы в статье "Ральф Лорен назначил Боба Ранфтла главным операционным директором " здесь.
Ресторан с полным спектром услуг также соответствует истории отеля. “Если углубиться в историю, миссис Кэролайн Хеджес была известна своими завтраками”, - говорит Ветенхолл. - Раньше она всегда готовила такие вкусные завтраки для своих гостей, и поэтому мы очень хотим предложить им завтрак, обед и ужин в таком же духе, что является редкостью в Ист-Хэмптон-виллидж”.
