Выращивание спаржи из семян
Спаржа — один из самых популярных ранних весенних овощей. Хотя она прекрасна в приготовленном виде, многие считают, что вкуснее всего есть ее сырой прямо во время работы в саду. Часто спаржу выращивают из однолетних корневищ, однако посадить ее можно и семенами.
Вырастить спаржу из семян несложно, однако это увеличивает время ожидания первого урожая еще на один год. В данном случае использовался французский старинный сорт «Аржантейская» (Argenteuil).
Рассаде всего около 6 недель, но у нее уже сформировалась внушительная корневая система.
Кроме того, спаржа — это многолетняя культура. Достаточно посадить ее один раз, чтобы собирать урожай долгие годы. Хрустящая, сочная и ароматная, она к тому же очень полезна для здоровья.
Однако получение такого вкусного и надежного урожая требует усилий. Культура занимает много места, подготовка грядки требует серьезной работы, а от посева семян до сбора первых побегов проходит около трех лет.
Хорошая новость заключается в том, что посаженная один раз спаржа может плодоносить на протяжении жизни целого поколения, так что усилия полностью оправдывают себя.
Посадка спаржи семенами
Два года назад автор материала посеял спаржу семенами и пересадил сеянцы на временную грядку в саду. Всходы тут же уничтожили совки (гусеницы-вредители). Это было в конце лета, когда активность вредителей обычно снижается, но ожидания не оправдались.
Каково же было облегчение, когда через несколько недель растения пустили новые побеги и продолжили расти до самых заморозков. Прошлой весной они дружно взошли — крошечные миниатюрные копья спаржи со временем превратились в пышные зеленые ветви.
Поскольку мужские растения более продуктивны, во время цветения и образования семенных коробочек удалось выявить женские экземпляры. Их удалили, оставив только мужские. Этой весной, еще до начала активного роста, пришло время пересадить растения на постоянное место.
Корневая система растений разрослась до невероятных размеров.
Для посадки была выкопана траншея шириной около 30 сантиметров и глубиной 20 сантиметров. На дно траншеи добавили компост, сформировав из него холмики высотой 10 сантиметров на расстоянии около 45 сантиметров друг от друга.
Корневища растений аккуратно разложили на холмиках, расправив корни по бокам, после чего присыпали слоем земли толщиной несколько сантиметров. По мере роста побегов траншею можно постепенно засыпать грунтом до уровня земли или даже чуть выше. В итоге корневища должны оказаться на глубине не менее 10 сантиметров от поверхности.
Теперь начинается самое сложное — ожидание. В текущем году собирать побеги нельзя, а в следующем можно срезать лишь небольшое количество. На третий год допускается сбор побегов толщиной с палец, но сбор необходимо прекратить, как только их диаметр станет меньше 1,2 сантиметра.
Смотрите также:
Уход за платицериумом: выращивание папоротника «олений рог» http://stroybud.com/uhod-za-platitseriumom-vyirashhivanie-paporotnika-oleniy-rog/.
Интересности на тему: Гипоэстес (растение в горошек): Уход за этим ярким комнатным цветком
Классные советы в статье "Дикорастущие розы: Аборигенные виды Северной Америки (и почему им место в вашем саду)" здесь.
Терпение — редкое качество для садовода, и над этим качеством приходится постоянно работать.
О том, как сажать спаржу корневищами, читайте в руководстве по выращиванию спаржи от Almanac.
