Как вырастить подсолнухи
Содержание
- 1 Как вырастить подсолнухи
- 2 Подсолнухи: краткий обзор
- 3 В этой статье
- 4 Как сажать подсолнухи
- 5 Выращивание подсолнухов из семян
- 6 Как поливать и подкармливать подсолнухи
- 7 Как поддерживать цветение подсолнухов
- 8 Ошибки, которых следует избегать при выращивании подсолнухов
- 9 Как бороться с вредителями и болезнями подсолнухов
- 10 Как выращивать подсолнухи в горшках и контейнерах
- 11 Как размножать подсолнухи
- 12 Когда собирать подсолнухи
- 13 Какие виды подсолнухов лучше всего выращивать?
- 14 Часто задаваемые вопросы о подсолнухах
- 15 Ваш лучший сезон подсолнухов начинается сейчас
Как вырастить подсолнухи
Подсолнухи — одни из самых благодарных растений для выращивания летом. От выбора подходящего места до сбора урожая и сохранения семян — это руководство охватывает все, что вам нужно знать.
Немногое так говорит о лете, как ряд золотых подсолнухов. Это руководство охватывает все: от посадки семян до сбора урожая.
Подсолнухи: краткий обзор
| Характеристика | Детали |
|---|---|
|
Ботаническое название |
Helianthus annuus |
|
Тип растения |
Однолетнее (существуют многолетние виды) |
|
Размер взрослого растения |
0,3–3,6 м в высоту x 0,3–0,9 м в ширину (зависит от сорта) |
|
Сезон цветения |
С середины лета до начала осени (70–100 дней от посева) |
|
Цвета цветов |
Желтый, оранжевый, красный, бронзовый, бордовый и белый; некоторые двухцветные и смешанные оттенки |
|
Скорость роста |
Быстрая |
|
Потребность в свете |
Полное солнце (6–8 часов прямого света); в жарком климате предпочтительно утреннее солнце |
|
Потребность в воде |
Умеренная |
|
Тип почвы |
Хорошо дренированная, суглинистая, обогащенная компостом |
|
pH почвы |
6.0–7.5 (слабокислая до нейтральной) |
|
Уровень ухода |
От низкого до умеренного |
|
Зоны морозостойкости |
Зоны USDA 2-11 (как однолетние) |
|
Токсичность |
Нетоксичны для собак, кошек и людей |
В этой статье
Посадка
Уход и обслуживание
Вредители и болезни
Размножение и сбор цветов
Виды подсолнухов
Часто задаваемые вопросы
Как сажать подсолнухи
Чтобы подсолнухи успешно развивались с самого начала, необходимо выбрать правильное место и обеспечить основные условия: правильную посадку, почву, освещение и расстояние.
Как сажать подсолнухи?
Вот пошаговый процесс:
- Выберите время. Высаживайте семена подсолнуха на открытый грунт после того, как минует угроза заморозков и температура почвы достигнет минимум 10°C. В большинстве регионов это означает конец весны – начало лета.
- Подготовьте место для посадки. Внесите слой универсальной садовой почвы толщиной 8 см в верхние 15–20 см родного грунта. Это обогатит грядку и поможет корням быстро укорениться.
- Посейте семена. Большим пальцем вдавите каждое семя на глубину 3–5 см в почву. Стандартные сорта располагайте на расстоянии 15–30 см друг от друга, а крупные разветвленные типы — на расстоянии 45–60 см. Аккуратно присыпьте и слегка утрамбуйте.
- Хорошо полейте. Сразу после посадки тщательно полейте участок, поддерживая почву постоянно влажной (но не переувлажненной), пока не появятся всходы.
Какая почва нужна подсолнухам?
Подсолнухи лучше всего растут в рыхлой, хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами. Тяжелая глина, которая плохо дренирует, душит корни подсолнуха; перед посадкой внесите в грядку компост или садовую землю, чтобы улучшить дренаж и аэрацию.
Какой идеальный pH почвы для подсолнухов?
Подсолнухи прекрасно себя чувствуют при pH 6.0–7.5 (от слабокислой до нейтральной). Проведите тест с помощью домашнего набора. Если pH ниже 6.0, внесите садовую известь для его повышения. Если pH выше 7.5, добавьте элементарную серу для его снижения. Не добавляйте известь в почву, которая уже нейтральна или щелочна; это повысит pH слишком сильно.
Сколько солнца им нужно?
Подсолнухи нуждаются в полном солнце. Им требуется 6–8 часов прямого солнечного света ежедневно. В жарком климате утреннее солнце с послеполуденной тенью помогает предотвратить тепловой стресс.
На каком расстоянии их сажать?
Располагайте семена или рассаду подсолнуха на расстоянии 15–30 см для стандартных сортов и до 45–60 см для крупных, разветвленных типов. Достаточное расстояние способствует хорошей циркуляции воздуха, уменьшает конкуренцию за питательные вещества и помогает предотвратить грибковые заболевания, такие как ложная мучнистая роса.
Выращивание подсолнухов из семян
Выращивать подсолнухи из семян довольно просто. Вы можете сеять их прямо в открытый грунт или сначала проращивать в помещении для более раннего цветения.
Как сажать семена подсолнуха прямо в саду?
Прямой посев — самый простой метод для большинства сортов.
- Подготовьте грядку. Разрыхлите почву на глубину около 20 см и смешайте с компостом или обогащенной садовой землей для добавления питательных веществ и улучшения дренажа.
- Посадите семена. Вдавите каждое семя на глубину 3–5 см, располагая их в соответствии с сортом (15–60 см друг от друга). Для непрерывного цветения высаживайте новый ряд каждые две недели до начала лета.
- Полейте и защитите. Аккуратно, но тщательно полейте участок. Если белки или бурундуки являются проблемой в вашей местности, рассыпьте молотый кайенский перец вокруг места посадки, чтобы отпугнуть их.
Как проращивать семена подсолнуха в помещении?
Начало выращивания семян в помещении дает более раннее цветение и помогает в регионах с коротким вегетационным периодом.
- Правильно рассчитайте время. Начинайте за 2–3 недели до предполагаемой даты последних заморозков. Подсолнухи не любят, когда беспокоят их корни, поэтому используйте биоразлагаемые торфяные горшки, которые можно высаживать прямо в грунт.
- Посадите семена. Заполните каждый горшок увлажненной почвосмесью для рассады и посадите семя на глубину около 3 см. Поместите горшки в теплое место (21–24°C) у солнечного окна или под фитолампы.
- Поддерживайте почву влажной. Ежедневно опрыскивайте поверхность, чтобы она была равномерно влажной. Всходы должны появиться в течение 7–10 дней.
- Закалите рассаду. Примерно за неделю до пересадки выставляйте рассаду на улицу на несколько часов каждый день, постепенно увеличивая ее воздействие солнца и ветра. Затем высадите ее на постоянное место в саду, как только почва прогреется.
Сколько времени требуется семенам подсолнуха для прорастания?
Семена подсолнуха прорастают быстро, поэтому вам не придется долго ждать появления признаков роста. В идеальных условиях с теплой почвой и постоянной влажностью большинство семян подсолнуха прорастают в течение 7–10 дней после посадки.
Как поливать и подкармливать подсолнухи
Постоянный полив и своевременная подкормка необходимы для здорового развития подсолнухов.
Как часто поливать?
Знание того, как часто поливать подсолнухи, предотвращает как засуху, так и переувлажнение корней. Вот что работает лучше всего.
- Держите рассаду постоянно влажной. Недавно посаженные семена и молодые всходы нуждаются в ежедневном легком поливе для формирования сильной корневой системы. Представьте влажность почвы как отжатую губку: влажную, но не мокрую.
- Перейдите к глубокому еженедельному поливу. После укоренения подсолнухам обычно требуется около 2,5 см воды в неделю. Поливайте глубоко один или два раза в неделю, а не давая легкий ежедневный полив, который способствует развитию поверхностных корней.
- Поливайте у основания, рано утром. Направляйте струю на уровень почвы, чтобы листья оставались сухими и снижался риск грибковых заболеваний. Утренний полив минимизирует испарение и дает листьям время высохнуть до наступления ночи.
- Корректируйте полив при жаре и для контейнерных растений. Во время жары или для подсолнухов, выращиваемых в контейнерах, ежедневно проверяйте влажность почвы. Горшки высыхают быстрее, чем грядки, поэтому поливать может потребоваться ежедневно или через день.
Какое удобрение лучше всего подходит для подсолнухов?
Правильные питательные вещества в нужное время имеют решающее значение для цветения подсолнухов. Для быстрого и эффективного подкорма используйте водорастворимое удобрение с повышенным содержанием фосфора, которое стимулирует обильное цветение. Начинайте подкормку примерно через месяц после посадки и продолжайте каждые две недели в течение всего вегетационного периода.
Как поддерживать цветение подсолнухов
Помимо полива и подкормки, некоторые методы ухода помогают поддерживать цветение.
Как обрезать отцветшие подсолнухи?
Удаление увядших цветов на разветвленных сортах перенаправляет энергию на новые бутоны.
- Дождитесь, пока цветок отцветет, и лепестки начнут увядать или опадать.
- Проследите стебель до следующего листового узла или боковой ветви и обрежьте чистым, острым секатором.
- Продолжайте проверять растение каждые несколько дней и удаляйте все дополнительные отцветшие бутоны, чтобы цветение продолжалось.
Примечание: Одностебельные гигантские сорта производят только одну крупную головку цветка, поэтому к ним обрезка отцветших цветов не применяется. Дайте головке полностью созреть, если планируете собирать семена.
Каковы ежедневные потребности в уходе?
Следите за этими ежедневными задачами:
- Подвязка: Если вы задаетесь вопросом, как подвязывать высокие подсолнухи, вбейте прочный бамбуковый или деревянный кол примерно в 8 см от основания. Выберите кол, который по крайней мере такой же высоты, как ожидаемая зрелая высота растения (2,4–3,6 метра для гигантских сортов). Свободно привяжите стебель к колу мягким шпагатом. Для более крупной посадки создайте решетку из колышков и веревок, через которую растения будут расти. Подвязывайте рано, до того, как растения станут слишком тяжелыми.
- Борьба с сорняками: Регулярно удаляйте сорняки вокруг основания подсолнухов, чтобы исключить конкуренцию за воду и питательные вещества. Слой мульчи толщиной 5–8 см помогает подавлять сорняки и удерживать влагу в почве.
- Наблюдение за вредителями: Если вы хотите знать, как отпугнуть белок от поедания семян подсолнуха, накройте созревающие головки семян легкой тканью или сетчатыми мешочками, плотно завязанными вокруг стебля. Это также отпугивает птиц, при этом обеспечивая циркуляцию воздуха.
- Проверка листьев: Еженедельно осматривайте листья на наличие признаков пожелтения, пятен или повреждений насекомыми. Раннее обнаружение значительно упрощает лечение.
Ошибки, которых следует избегать при выращивании подсолнухов
Распространенные ошибки легко избежать, если знать, на что обратить внимание.
Не переувлажняйте
Хотя подсолнухи ценят постоянную влагу, избыток воды вызывает проблемы. Переувлажнение создает заболоченные условия, которые лишают корни кислорода, что приводит к корневой гнили и пожелтению листьев. Всегда проверяйте, чтобы верхние 5 см почвы были сухими, прежде чем снова поливать, и убедитесь, что ваша грядка или контейнер хорошо дренированы.
Избегайте удобрений с высоким содержанием азота
Удобрения полезны, но тип так же важен, как и время внесения. Формулы с высоким содержанием азота способствуют пышному, листовому росту, что прекрасно в первые несколько недель. Однако слишком большое количество азота при формировании бутонов может привести к высоким, облиственным растениям с невпечатляющими цветами. Выбирайте удобрения, богатые фосфором, чтобы стимулировать образование цветов.
Не игнорируйте предупреждение о "первых заморозках"
Большинство садовых подсолнухов являются однолетними растениями, то есть они завершают свой жизненный цикл за один сезон и не выдерживают заморозков. Когда местный прогноз погоды предвещает первые заморозки, соберите все оставшиеся цветы для букетов и быстро соберите созревшие семенные головки. Растения, оставленные без защиты, почернеют и погибнут за ночь.
Как бороться с вредителями и болезнями подсолнухов
Подсолнухи могут привлекать вредителей и болезни. Выявляйте и устраняйте проблемы на ранней стадии. Хорошие агротехнические практики, такие как севооборот и соблюдение расстояния при посадке, являются вашей первой линией защиты.
Определение наиболее распространенных вредителей и грибков
Действуйте быстро, заметив эти распространенные проблемы.
Тля
Крошечные насекомые с мягким телом, которые скапливаются на молодых побегах и нижней стороне листьев, высасывая сок и вызывая деформацию листьев. Сильная струя воды из шланга сбивает большинство тлей. Для стойких инвазий обработайте инсектицидным мылом или инсектицидным средством, предназначенным для борьбы с тлей, следуя инструкциям на этикетке.
Ложная мучнистая роса
Вызываемая почвенным патогеном Plasmopara halstedii, ложная мучнистая роса проявляется в виде желтых пятен на верхней стороне листьев с сероватым пушком снизу. Она процветает в прохладных, влажных условиях и может сохраняться в почве годами. Улучшайте циркуляцию воздуха, соблюдая правильное расстояние при посадке, немедленно удаляйте пораженные листья и каждый год сажайте подсолнухи на новое место.
Корневая гниль
Чрезмерный полив или плохо дренируемая почва создают условия для корневой гнили, которая проявляется в виде пожелтения, увядания листвы, даже когда почва влажная. Профилактика — лучшее лекарство. Вносите компост или универсальную садовую землю в тяжелые почвы и всегда давайте верхним 5 см просохнуть между поливами.
Подсолнечный долгоносик
Эти маленькие жуки откладывают яйца в развивающиеся семенные головки, а личинки питаются семенами изнутри. Регулярно осматривайте цветочные головки и удаляйте те, на которых видны преждевременные повреждения семян. Ранняя посадка может помочь цветам созреть до пика популяции долгоносиков.
Как выращивать подсолнухи в горшках и контейнерах
Выращивание в контейнерах хорошо подходит для патио и небольших пространств. Выберите контейнер диаметром не менее 30 см с дренажными отверстиями, заполненный хорошо дренируемой горшечной смесью. Компактные сорта, такие как 'Teddy Bear', вырастают до 0,9 метра и прекрасно подходят для контейнеров. Поливайте контейнерные растения чаще, чем те, что растут в грунте, и подкармливайте каждые две-три недели удобрением.
Как размножать подсолнухи
Сохранение семян — основной метод размножения для однолетних подсолнухов.
- Дайте цветочной головке созреть на стебле. Оставьте головку на растении, пока ее задняя сторона не станет коричневой, а семена — пухлыми и твердыми. Сушка головок подсолнуха на стебле позволяет семенам полностью развиться.
- Срежьте и высушите. Срежьте головку с примерно 30 см стебля и повесьте ее вверх ногами в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте на одну-две недели.
- Извлеките семена. После полного высыхания потрите поверхность цветочной головки большим пальцем, чтобы семена легко отделились. Храните семена в подписанном бумажном конверте в прохладном, темном месте до следующей весенней посадки.
Когда собирать подсолнухи
Правильно выбранное время для сбора урожая обеспечивает самую долгую жизнь срезанных цветов и наиболее жизнеспособные семена. Если вы создаете букет или планируете будущий сад, вот как это сделать правильно.
Советы по срезанию подсолнухов для ваз
- Срезайте стебли рано утром, когда цветок только начинает открываться, а лепестки еще твердые. В это время стебли содержат больше всего воды, и цветы дольше сохраняются.
- Используйте острые, чистые ножницы и срезайте под углом 45 градусов. Срезанный стебель должен быть длиной не менее 45–60 см.
- Немедленно поместите срезанные стебли в ведро с прохладной водой и удалите все листья, которые окажутся ниже уровня воды, чтобы предотвратить рост бактерий.
Когда собирать семена подсолнуха для следующего сезона
- Оставьте цветочную головку на растении, пока ее задняя сторона не станет темно-коричневой или черной, а семена не покажутся сухими и пухлыми. Накрытие головки сеткой на этом этапе помогает защитить урожай от диких животных.
- Срежьте головку с несколькими сантиметрами стебля и повесьте ее вверх ногами в хорошо проветриваемом, сухом месте примерно на две недели.
- Очистите высохшие семена и храните их в дышащем бумажном или тканевом мешке в прохладном, темном месте. Правильно хранящиеся семена подсолнуха остаются жизнеспособными в течение двух-трех лет.
Какие виды подсолнухов лучше всего выращивать?
Подсолнухи представлены широким ассортиментом сортов, подходящих для различных садовых целей. Вот основные категории, которые стоит рассмотреть:
Гигантские сорта
Гигантские сорта подсолнухов выведены для впечатляющей высоты и больших, наполненных семенами головок. Они обычно достигают 2,4–3,6 метра и более, что делает их яркими акцентами на заднем плане клумб и любимыми для сбора семян.
- 'Mammoth Russian' – Классический гигантский сорт, достигающий 3–3,6 метра в высоту с головками семян до 30 см в диаметре. Лучший выбор для выращивания гигантских семян подсолнуха для перекуса или корма для птиц.
- 'American Giant' – Производит огромные головки на растениях, которые при правильном уходе могут достигать 3,6 метра и более. Одностебельный и впечатляющий.
Разветвленные сорта
Разветвленные сорта подсолнухов производят несколько стеблей из одного растения, каждый из которых увенчан собственной цветочной головкой. Когда один цветок увядает, открывается другой, продлевая цветение до самой осени. Большинство разветвленных сортов достигают 1,2–1,8 метра в высоту и подходят как для садовых клумб, так и для цветников.
- 'Soraya' – Энергичный разветвленный сорт, достигающий 1,2–1,5 метра в высоту с насыщенными оранжево-золотистыми лепестками и темно-шоколадно-коричневой сердцевиной. Растения обильно цветут в течение всего сезона, что делает этот сорт основным для срезанных цветов.
- 'Valentine' – Нежно-светло-желтый разветвленный сорт, который вырастает до 1,2–1,5 метра в высоту. Его теплые, приглушенные тона делают его популярным выбором для свадебных композиций и смешанных букетов, где желательна более тонкая цветовая палитра.
- 'Sunfinity' – Непрерывно разветвленный сорт, который производит новые цветочные головки в течение всего вегетационного периода без необходимости обрезки отцветших цветов. Растения достигают 0,9–1,5 метра в высоту и хорошо подходят как для садовых клумб, так и для больших контейнеров.
Карликовые сорта для контейнеров
Карликовые сорта подсолнухов остаются компактными — обычно менее 0,9 метра, что делает их идеальными для контейнеров, небольших клумб и патио. Они дают обильное цветение без необходимости подвязки.
- 'Teddy Bear' – Полностью махровый, пушистый золотистый сорт, достигающий 0,6–0,9 метра. Его помпонообразные цветы идеально подходят для контейнеров и долго сохраняются в композициях.
- 'Big Smile' – Компактный сорт, достигающий всего 25–35 см в высоту с классическими ярко-желтыми лепестками и темной сердцевиной, идеальный для маленьких горшков и оконных ящиков.
Уникальные сорта
Эти сорта выделяются необычными цветами, многоветвистыми привычками или отличительными формами лепестков, которые добавляют неожиданный характер саду или цветнику.
- 'Autumn Beauty' – Разветвленный сорт, производящий множество цветов в оттенках желтого, бронзового, бордового и красного на растениях высотой 1,5–1,8 метра. Отлично подходит для срезанных цветов, так как цветет в течение нескольких недель.
- 'Sunrich Gold' – Беспыльцовый, одностебельный сорт, выведенный для срезанных цветов. Чистые, долговечные золотистые цветы не оставляют пыльцы на поверхностях.
- 'Italian White' – Поразительный сорт с кремово-белыми лепестками и темно-шоколадной сердцевиной, достигающий около 1,5 метра в высоту. Вызывает восхищение в любом саду.
Часто задаваемые вопросы о подсолнухах
Будут ли подсолнухи возвращаться каждый год?
Большинство распространенных садовых подсолнухов (Helianthus annuus) являются однолетними растениями, которые завершают свой жизненный цикл за один сезон. Однако многолетние виды подсолнухов, такие как Helianthus maximiliani, возвращаются год за годом и цветут с июля по октябрь.
Безопасны ли подсолнухи для собак и кошек?
Да. Подсолнухи нетоксичны для собак, кошек и людей, что делает их безопасным выбором для любого сада.
Почему листья моих подсолнухов желтеют?
Наиболее распространенными причинами являются чрезмерный полив, приводящий к корневой гнили, и дефицит питательных веществ, особенно азота. Проверяйте влажность почвы перед поливом и убедитесь, что вы регулярно подкармливаете сбалансированным удобрением.
Сколько времени требуется подсолнуху, чтобы зацвести?
Большинство сортов подсолнуха цветут через 70–100 дней после посадки, причем некоторые быстрорастущие сорта зацветают всего за 50 дней. После раскрытия одна головка подсолнуха обычно цветет 3–4 недели.
Могу ли я выращивать подсолнухи в помещении?
Смотрите также:
Уход за гортензиями: основные правила http://stroybud.com/uhod-za-gortenziyami-osnovnyie-pravila/.
Интересности на тему: Как выращивать азалии
Классные советы в статье "Выбор свежих овощей и фруктов" здесь.
Карликовые сорта можно выращивать в помещении на очень солнечном окне, которое получает не менее 6 часов прямого света, но подсолнухи обычно лучше всего растут на улице, где у них есть доступ к полному солнцу и естественным опылителям.
Ваш лучший сезон подсолнухов начинается сейчас
Подсолнухи — одни из самых щедрых растений лета. Выберите солнечное место, подготовьте почву, и они отблагодарят вас высокими цветами с середины лета до осени. Высаживайте семена на открытый грунт после последних заморозков, когда температура почвы достигнет 10–16°C, обеспечьте им глубокий, но нечастый полив и подкармливайте стимулирующим цветение удобрением после укоренения. Подвязывайте гигантские сорта, следите за вредителями и обрезайте отцветшие цветы у разветвленных видов, чтобы цветение продолжалось. Выращиваете ли вы классический 'Мамонт' для сбора семян, компактный карликовый сорт для контейнеров или эффектный разветвленный сорт, такой как 'Sunfinity', — для каждого сада найдется свой подсолнух. Действуйте прямо сейчас; ваш лучший сезон подсолнухов уже ждет.
