Главная → Новости → Халапеньо попперс в беконе

Халапеньо попперс в беконе

Халапеньо попперс в беконе

Эта закуска неизменно пользуется популярностью, предлагая идеальное сочетание остроты, нежной кремовой начинки и соленого бекона. К тому же, она безглютеновая!

Смотрите также:

Советы Марты Стюарт: выносливые кустарники для красоты участка круглый год http://stroybud.com/sovetyi-martyi-styuart-vyinoslivyie-kustarniki-dlya-krasotyi-uchastka-kruglyiy-god/.

Интересности на тему: Больше чем терракота: цветочные горшки, которые оценят даже истинные эстеты

Классные советы в статье "Руководство по уходу за церопегией Вуди (Нить сердец)" здесь.

6 перцев халапеньо
1 упаковка (227 граммов) сливочного сыра (охлажденного)
6 толстых ломтиков бекона

Замочите зубочистки в воде.
Разрежьте халапеньо вдоль пополам и удалите семена ложкой.
Промойте халапеньо и отложите сушиться.
Нарежьте охлажденный сливочный сыр длинными брусочками, соответствующими размеру полости перцев халапеньо. (Охлажденный сыр предотвращает его вытекание при запекании в духовке).
Выложите толстые ломтики бекона на разделочную доску и разрежьте пополам. Оберните беконом фаршированные халапеньо. (Рекомендуется использовать толстый бекон от мясника, так как он лучше держит форму при запекании).
Закрепите бекон одной-двумя влажными зубочистками. (Влажные зубочистки не дадут им сгореть в духовке).
Застелите противень фольгой для удобства уборки и поместите сверху решетку. Это позволит халапеньо, завернутым в бекон, не лежать в стекающем жире.
Разместите халапеньо в беконе на решетке на одинаковом расстоянии друг от друга.
Запекайте на среднем уровне духовки в режиме "гриль" примерно 10 минут. Переверните халапеньо и готовьте в режиме "гриль" еще 5-10 минут.
Следите за приготовлением, чтобы не подгорело. Готовьте, пока бекон не достигнет желаемой степени готовности.

Совет: Надевайте перчатки при работе с острым перцем и тщательно мойте руки, прежде чем прикасаться к лицу, чтобы избежать ожогов.