Производители опунций прогнозируют прибыль от cacti cosmetics
Ряды раскидистых кактусов заполняют долину в центре Туниса, где производители надеются, что колючие плоды помогут им заработать на косметике. "Это столица берберской смоковницы", - сказал Мохаммед Рочди Баннани, один из первых в североафриканской стране производителей косметического масла из семян этого фрукта, более известного как опунция. Он надеется, что масло, обладающее богатыми антиоксидантными свойствами и стоящее около 350 евро (около 360 долларов) за литр, сможет обогатить маргинальную провинцию Кассерин.
"Этот фрукт изменил мою жизнь и жизнь региона. Это принесло богатство району, хотя раньше фрукты были символом бедности", - сказал 52-летний мужчина. Он находился на своей сертифицированной органической ферме площадью 420 гектаров (около 1000 акров) в выжженном солнцем районе Зельфен. Каждый год компания Bannani производит 2000 литров масла из этого растения, которое произрастает в Мексике, но на протяжении многих поколений выращивается в Северной Африке.
Используемый в увлажняющих и омолаживающих средствах, он является крайне необходимой дойной коровой в регионе, где треть населения живет в бедности, а уровень безработицы достигает 20 процентов. Еще одним преимуществом кактуса является его способность переносить сильную засуху.
В Зельфене, недалеко от границы с Алжиром, под выращивание этой культуры отведено около 30 000 гектаров земли. Примерно десятая часть этой площади сертифицирована как органическая. По словам Бубакера Раддауи (Boubaker Raddaoui) из Проекта ООН по обеспечению доступа на рынки агропродовольственных и местных продуктов (PAMPAT), в отрасли занято около 5000 человек. "Это масло стало катализатором развития инклюзивной местной экономики", - сказал он, похвалив кактус за его "способность адаптироваться и производить в сложных условиях, а также за его промышленный потенциал".
"Это действительно чудо-растение", - сказал он. Быстрый рост
Тунис занимает пятое место в мире по площади земель, отведенных под выращивание опунции, уступая Бразилии, Мексике, Эфиопии и Марокко. Хотя часть из 550 000 тонн фруктов, которые она производит каждый год, продается на рынках и в уличных тележках, известных как "хинди", большая часть идет на масло. По данным PAMPAT, в 2021 году было экспортировано около 8000 литров, что принесло доход в пять миллионов евро (долларов).
Организация помогает фермерам с обучением и бизнес-консультациями с 2013 года, и, по словам Раддауи, в этом секторе наблюдается быстрый рост. "Экспорт вырос на 50 процентов в период с 2019 по 2021 год", - сказал он AFP. "Это свидетельствует о привлекательности отрасли и росте спроса из года в год".
С начала нового тысячелетия количество перерабатывающих предприятий в стране увеличилось с пяти до 55. Только в Zelfen их насчитывается 11, управляемых кооперативами. "Раньше все просто хотели эмигрировать, но сегодня это древняя история - благодаря нефти", - говорит Хамза Рочди, молодой фермер, владеющий 40 гектарами земли. Ханане Мессауди, которая собирает фрукты за минимальную зарплату всего в 125 долларов в месяц, говорит, что спрос на фрукты улучшил условия ее труда.
Смотрите также:
В новой рекламной кампании Barbour International снимается Реджи Йейтс http://stroybud.com/v-novoy-reklamnoy-kampanii-barbour-international-snimaetsya-redzhi-yeyts/.
Интересности на тему: Арендная плата на Нью-Бонд-стрит больше не самая высокая в Европе, поскольку Милан занимает 1-е место, но Нью-Йорк лидирует в мире
Классные советы в статье "По словам ДЖУРА, спрос на коллекции evergreen в сезон растет, а оптовая торговля восстанавливается" здесь.
Однако высокая цена на масло - не единственное достоинство опунции. В засушливой стране, где уровень доступа к воде уже значительно ниже 1700 кубометров на жителя в год, что Организация Объединенных Наций определяет как "нехватку воды", засухоустойчивые кактусы являются более безопасным растением по сравнению с более ненасытными культурами.
"Опунция неприхотлива, приспосабливается к различным типам почв и не требует много воды", - сказал Раддауи. Успех урожая в Зельфене побудил фермеров из других регионов, таких как Набель и Кайруан, заинтересоваться этим растением. Но спрос на этот продукт невелик, и, по словам Баннани, "проблемы с маркетингом" означают, что он перерабатывает на масло только пятую часть своего урожая - около 20 000 тонн фруктов.
